JULKLAPPSTIPS – SOFT MINGEL

IMG_5937re

IMG_5948re1
Härligt appetizer-set från Nicolas Vahé (House Doctor).
Här serverar vi med oliver, fröknäcke och salsa Romesco. Så mumsigt!

Fröknäcke
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
4 msk krossade linfrön
3 msk sesamfrön
4 msk rapsolja
2 krm salt
2 dl + 1 msk hett vatten
ev. extra salt att strö över

Blanda frön och salt. Rör först ner olja och därefter det heta vattnet. Låt fröröran stå i kylskåp över natten.

Sätt ugnen på 175 grader. Fördela ett tunt lager av röran på en plåt med bakplåtspapper. Strö gärna på lite extra salt. Grädda fröknäcket mitt i ugnen i ca 15 minuter. Sänk därefter värmen till 125 grader och värm i ytterligare ca 45 minuter till 1 timme. Öppna ugnen en gång i kvarten för att släppa ut fukt. Ta ut fröknäcket när det känns knaprigt och torrt!

Salsa Romesco

100 g mandel
250 g rostad paprika på burk
1 msk rödvinsvinäger
2 vitlöksklyftor
1 tsk chiliflakes
1 tsk salt
1,5 dl olivolja

Skålla och skala mandeln. Lägg alla ingredienser utom oljorna i en mixer. Häll i oljan, droppvis, lite i taget och mixa till en slät sås. Ställ kallt till servering.

mingelblogg

mingelblogg1
Idag bjuder vi på ett fint julklappstips till den som älskar att mingla eller är en favorit av små tapas.

I den här presenten ingår ett set med 6 st glasskålar med tillhörande små skedar samt gafflar (6 st av varje). I paketet medföljer även en snygg handduk från House Doctor.

♥ ♥ ♥


Hitta julklappen hos Blackballoon
Soft Mingel 299 kr (ord. pris 354 kr)

This entry was posted in inspiration, jul. Bookmark the permalink.

One Response to JULKLAPPSTIPS – SOFT MINGEL

  1. Sanna Starck says:

    Så mumsigt det ser ut. Ska prova de där fröknäcken till helgen! kram Sanna

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>